Sử dụng một tấm nhôm chắn gió ngoài trời
Với phương án này, chúng ta có một giải pháp tạo nguồn lửa, nhiệt lượng vô cùng đơn giản. Nhóm một ngọn lửa nhỏ từ những nhánh củi khô, và thả than hoa vào sau. Và sử dụng những viên đá có kích thước gần tương tự nhau trong khu vực cắm trại, để đặt vỉ nướng lên một cách cân bằng và an toàn nhất.
Sau đó, mua những miếng nhôm chắn bếp, chống dầu mỡ trên những trang thương mại điện tử. Giá chỉ vài chục ngàn, mang theo trong những chuyến du lịch, cắm trại, quây quanh khu vực lửa mà chúng ta vừa tạo ra. Chắn gió rất tốt, hiệu quả và tiết kiệm trong những chuyến cắm trại đơn giản nhất.
Có thể coi cách tạo ra bếp nướng than hoa ngoài trời này như một cách sinh tồn cơ bản ngoài tự nhiên. Và nó cũng có những nhược điểm của nó, khi những tấm nhôm này thường khá nhẹ. Chúng có thể tự đổ, tự bay đi khi gặp gió ngoài tự nhiên quá mạnh.
Nói chung, nó là một giải pháp đơn giản, cho những chuyến đi từ 1-3 người. Tổ chức ăn uống nhẹ nhàng ngoài trời thì ổn, quan trọng với cách làm bếp nướng than hoa ngoài trời này. Chi phí làm bếp nướng BBQ có thể bằng 0 đúng nghĩa.
Sử dụng xô, hũ kim loại cũ làm bếp nướng than hoa
Tham khảo trên những nhóm anh em đi phượt. Nếu chúng biết những chiếc xô nhôm, xô inox ngày xưa mà chúng ta thấy ông bà, cha mẹ còn dùng. Chúng ta có ngay một chiếc lò than cho bếp nướng than hoa ngoài trời tự chế cực kỳ chuẩn chỉ. Từ độ sâu trong lò đốt, tới tư thế đứng ổn định của nó trên mặt đất.
Kèm theo là mua thêm một chiếc giá, vỉ nướng đặt lên trên là xong. Những món nướng BBQ ngoài trời sẽ có hương vị, độ chính thơm ngon miễn chê luôn đó ạ. Những chiếc xô kim loại này thực sự rất kín gió, và giữ được than luôn cháy hồng ở dưới đáy. Và nhiệt lượng tới miêng xô cũng bị ảnh hưởng cực ít khi gặp gió tạt ngang
Ngoài ra, khi làm bếp nướng than hoa ngoài trời từ những chiếc xô cũ. Hãy ra những lỗ nhỏ, đục thủng bên ngoài vỏ xô. Nhằm tạo ra một hướng đi cho một luồng không khí nhỏ đi vào bên trong. Giúp cho lửa được cháy trong xô được lâu hơn. Cũng như không để không khí nóng bên trong nở ra, và có thể làm bục những chiếc xô cũ ra.
Đó là ý kiến tham khảo, những lưu ý khi làm bếp nướng than hoa ngoài trời với một chiếc xô kim loại tự chế. Mà chúng ta cũng chỉ bỏ ra 0 đồng, và mang theo trong những chuyến đi. Hành trình di chuyển vô cùng gọn nhẹ và linh hoạt.Hay những chiếc xô inox, xô thiếc hiện cũng có giá bán mới từ 150k tới khoảng 300k thôi. Nếu chịu chơi, thì nó cũng là một lựa chọn quá tốt
Tổng kết
Chúng ta có những phương án tự làm bếp nướng than hoa ngoài trời nó đơn giản. Dễ nhất, tập trung vào những gì quan trọng nhất trong chiếc bếp nướng của chúng ta. Trong một không gian lò nướng đủ nhiệt lượng, đủ an toàn cho công việc nấu nướng ngoài trời của mình.
Ngoài ra, những ý tưởng DIY làm bếp nướng than hoa ngoài trời trên Youtube chúng tôi có tham khảo được. Nó cũng khá hay, và chúng ta sẽ có những chủ đề khác cho những ý tưởng này. Những cách làm bếp nướng than hoa ngoài trời cho những người có thời gian.
Tận dụng tối ưu những món đồ dùng ít sử dụng, quá cũ khi ở nhà. Còn hôm nay, hãy chọn những phương án đơn giản nhất cho các phượt thủ. Những gia đình nhỏ khi chưa thực sự cần mua bếp nướng than hoa ngoài trời thì chúng ta có được những lựa chọn nhẹ nhàng. Tiện dụng hơn khi chúng ta đi xa, tổ chức những hoạt động ăn uống ngoài trời.
Bonus vì sao nên dùng bếp nướng than hoa cho những món nướng
Vấn đề lớn nhất khi nướng BBQ, nướng thịt ngoài trời là lượng mỡ trong thịt. Thông thường trong xào nấu gia đình hay tận dụng lượng mỡ này để thịt không quá khô khi ăn cơm. Thực sự ai có sở thích với món ba chỉ rang cháy cạnh thì sẽ hiểu được những giá trị này.
Nhưng khi nói tới thị nướng BBQ, chúng ta cần những miếng thịt nướng hơi khô, hơi se lại. Ăn hơi giòn giòn khi cuốn với lá rau, chấm nước sốt. Thịt khô nó lại ngon theo một kiểu “lạ” khác khii ăn món nướng thường ngày.
Ngoài ra, nướng than với lượng hơi nóng từ than hồng tỏa lên. Nó giúp miếng thị chín một cách từ từ hơn, nhẹ nhàng hơn giúp cho lượng mỡ bên trong không bị thoát hết ra. Trong miếng thịt chín vẫn có một lượng ẩm vừa đủ, đủ thơm khi cho vào miệng.
Thay vì việc sử dụng nướng gang, nướng bếp hơi ga. Có nhiều yếu tố không đủ giữ cho những miếng thịt được nướng chính đúng nghĩa. Hay với bếp nướng ga, nhiều khi mùi ga trên bếp cũng ám lại trên miếng thịt.
Nên chúng ta cũng có những trải nghiệm thưởng thức thịt nướng với bếp nướng than hoa ngoài trời tự chế cũng khá khác. Và nướng than hoa ngoài trời hay nướng chảo gang, đôi khi cũng là vì sở thích của mỗi người .
Nếu không có thời gian để làm bếp nướng than hoa ngoài trời và có nhu cầu sử dụng bếp nướng than hoa ngoài trời chính hãng chất lượng cao. Hãy đến với
Bếp nướng Bình An để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
