Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bếp nướng không khói giúp mọi người làm món nướng dễ dàng hơn. Trước đây khi bếp nướng không khói chưa có chúng ta thường nướng bằng bếp củi, than tổ ong, than hoa trong chậu nhôm. Khi sử dụng cách nướng truyền thống này than và bụi cộng với khói bám vào thức ăn vào cả người khiến chúng ta rất khó chịu. Bếp nướng không khói ra đời đã khắc phục được nhược điểm này. Bepnuongthan.vn giới thiệu với các bạn các loại bếp nướng không khói đặc biệt là các loại bếp nướng than không khói trên thị trường hiện nay để tiện cho các bạn lựa chọn.
Bếp nướng than không khói kết hợp nấu lẩu
Loại bếp nướng than không khói có vỉ nướng có thể sử dụng để nướng thức ăn và nấu lẩu. Khi nướng thức ăn để vỉ nướng lên nướng, khi nấu lẩu chỉ cần bỏ vỉ nướng đặt nồi lẩu lên. Bếp nướng than không khói này được sử dụng rộng rãi ngày nay, nhiên liệu được dùng là than không khói hoặc than hoa nên nướng đồ ăn rất thơm ngon và đảm bảo. Bếp có khay hứng mỡ nên không gây tình trạng nhỏ trực tiếp vào than vì thế không có khói độc sinh ra. Vỉ nướng của bếp nướng than không khói thướng có khe rãnh để giúp mỡ chảy xuống khay và cũng giúp giữ được thực phẩm nướng. Bếp nướng than không khói có nhiều loại vỉ nướng khác nhau như vỉ nướng inox, vỉ nướng chống dính thừ thép không rỉ…
Bếp nướng than không khói được coi là bếp đa năng và được đông đảo người sử dụng ưa chuộng vì tính tiện lợi, an toàn và độ bền cũng như có tính thẩm mĩ cao hơn nữa lại rất dễ dàng khi lau chùi vệ sinh bếp.
Bếp nướng không khói chỉ để nướng đồ ăn
Với bếp nướng không khói này mục đích được sử dụng duy nhất là để nướng đồ ăn. Bếp thường có 2 vỉ nướng khác nhau để thay thế trong quá trình nướng giúp an toàn đồ ăn không bị cháy khét khó chịu. Nói về bếp này nếu với chức năng chỉ dùng để nướng thì nó đảm bảo được tốt về công dụng cũng như đảm bảo thực phẩm nướng ngon, sạch nhưng vì không tiện lợi bằng bếp nướng than không khói kết hợp nấu lẩu nên ít được lựa chọn hơn.
Bếp nướng lẩu bằng điện
Loại bếp này được thiết kế dạng chảo sử dụng điện để nướng đồ ăn. Do kết hợp cả nấu lẩu nên chảo nướng thường sâu lòng. Nếu bạn thích ăn món nướng bạn có thể nướng đồ ăn trong chảo, khi muốn ăn lẩu bạn có thể vệ sinh lại chảo và cho nước dùng vào. Chảo nướng thường được làm bằng đá chống dính nên đảm bảo sức khỏe người dùng, đây cũng là loại bếp khá tiện lợi do tính năng của nó đem lại, tuy nhiên việc nướng đồ ăn bằng bếp điện thường không thơm ngon bằng sử dụng bếp nướng than hoa không khói.
Bếp lẩu nướng có hệ thống hút khói dùng cho nhà hàng
Đây là dòng bếp cao cấp hơn chuyên được sử dụng cho các nhà hàng, quán nướng theo phong cách Nhật Bản hay Hàn Quốc như Sumo, BBQ, Chiki chiki… Bếp sử dụng than hoa hây than không khói để làm chín thức ăn, thường có thiết kế mặt bếp hình tròn, hình vuông, hình chữa nhật hoặc hình lục giác khá bắt mắt. Bếp được lắp đặt với bàn ăn do đó rất tiện cho khách hàng có thể vừa nướng vừa thưởng thức các món nướng nóng thơm phức. Nhờ có hệ thống hút khói rất hiện đại như hút dương hoặc hút âm mà khói và mùi được triệt tiêu hầu như hoàn toàn, nên không gian nhà hàng quán nướng khá thoáng và sạch sẽ.
hệ thống bếp lẩu nướng than không khói âm bàn
Bài viết vừa cung cấp thông tin về các loại bếp nướng trên thị trường được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Bạn có thể tham khảo các loại bếp nướng qua link sau đây và tìm hiểu về thông số kỹ thuật các loại bếp nướng không khói rõ hơn từ đó chọn cho gia đình mình chiếc bếp nướng hợp lý: