Cách làm bò cuộn măng tây với bếp nướng than hoa cho nhà có nhiều trẻ nhỏ

Ngày đăng : 09:52:54 08-12-2018

Bò cuộn măng tây là món ăn bổ dưỡng cho cả nhà và rất phù hợp với các bé đã biết ăn cơm nhanh nhẹn. Món này khi được làm với bếp nướng than hoa cho mùi vị thơm ngon khiến trẻ không thể cưỡng lại. Bạn sẽ giúp trẻ đổi món và có bữa ăn thú vị trong những ngày có chút thời gian rảnh.

Cách làm bò cuộn măng tây với bếp nướng than hoa

Đầu tiên bạn cần có bếp nướng than hoa để làm món ăn này. Ngày nay bếp nướng than hoa đã là chiếc bếp thông dụng của các bà nội trợ thành thị, còn nếu bạn chưa có hãy nhanh chóng đến điện máy Bình An lựa chọn một chiếc bếp nướng phù hợp với nhu cầu, và làm món ăn này theo hướng dẫn sau:

bếp nướng than hoa BBQ HOM

Chuẩn bị nguyên liệu: cho nhà có 2 người lớn, 3 trẻ nhỏ.
300g thịt bò, nên chọn phần thịt thăn thịt đùi, thịt mông... đây là những phần thịt mềm giúp trẻ dễ ăn nhất.
300g măng tây khoảng 15-20 cành
Hạt nêm, mắm, muối, dầu mè, dầu hào, đường, tỏi, xì dầu, tiêu.

Các bước tiến hành
Thịt bò đem rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng miếng mỏng, dài, nên mua thớ thịt to, chú ý miếng thịt thái cần đảm bảo quấn trọn 1 vòng cành măng tây là được. Với 300g thịt bò sẽ thái được trong khoảng 30 miếng. Có thể dùng sống dao dần nhẹ thịt cho mềm thịt, sau đó đem thịt ướp với dầu mè, dầu hào, hạt nêm, đường, muối, tỏi đã băm hoặc giã nhừ. Nên ướp gia vị nhạt để phù hợp với khẩu vị và dinh dưỡng của trẻ.
Măng tây đem cắt phần già, nếu dài có thể cắt đôi, rửa sạch để ráo sau đó dưới một ít dầu mè quết đều lên từng cây măng tây.
Sau đó đem thịt bò đã ướp quấn quanh cây măng, chú ý quấn cẩn thận để tránh bung thịt ra khỏi cây măng, đỡ mất thẩm mĩ lại dễ nướng trên bếp nướng than hoa.
Sau khi quấn hết số thịt bò đã ướp, ta bật bếp nướng, rồi xếp lên vỉ nướng khay đĩa nưỡng của bếp nướng than hoa, bạn nướng đều tay tầm 4-5 phút là chín, việc nướng chín đều sẽ giúp ăn mềm và ngọt. Khi nướng bạn có thể điều chỉnh nhiệt lượng bếp nướng than hoa cho phù hợp để dễ nướng nhất.
Nướng chín, sắp ra đĩa cùng cả nhà và các bé thưởng thức. Có thể chấm với tương ớt, hay mayonaise hay nướng chấm, sốt mè rang... tùy vào khẩu vị của mỗi thành viên trong gia đình.
Việc nướng bò cuộn măng tây trên bếp nướng than hoa giúp món nướng thơm ngon, mùi vị đậm đà, hương vị rất hấp dẫn vị giác, món ăn lại giữ được ngon ngọt đặc trưng của thịt bò và măng tây.
Đây là món ăn dễ làm, dễ ăn, đặc biệt là với nhà có nhiều trẻ nhỏ. Giờ bạn đã có thêm một công thức món nướng ngon giúp thay đổi khẩu vị cho cả gia đình rồi đấy, hãy bắt tay vào làm thôi.

Tags:,